ツイッターで「1月22日はカレーの日」と知ったので電気圧力鍋で作ってみました。
無水カレーです。野菜から出る水分だけで水は入れてません。でもシャバシャバです。
さっぱりしてておいしかったです。でももっと辛くてもいいので今度からはもっとスパイスを考えようかな。
休みの日にしかゆっくり料理できないですが、たまにはこういうのもいいですね（笑）
そんなこんなしてたら３回目のコロナ予防接種を受けた同僚から副反応で熱が出始めた、という連絡がきました。えーーーーあれしんどいんだよなーーー。私が受けられるのはいつになるかまだ決まってませんが、来るその日に向けて情報収集はきちんとしておこうと思います。
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